O tym serniku marzyłam od dawna, zachwycał mnie swoją lekkością i delikatnością. Pierwszy raz widziałam go na filmiku i zauroczyłam się nim niezmiernie, niedługo po tym- jedna z moich ulubionych blogerek zamieściła go u siebie wraz z przepisem ( mojewypieki ) . Troszkę go zmodyfikowałam, aby składem był bardziej "zdrowy" :) 

Zamiast cukru dodałam cukier kokosowy oraz zdecydowanie zmniejszyłam jego ilość, ale spokojnie można dodać ksylitolu. Wiem, że część z Was może powie, że dzieci nie powinny jeść słodyczy- ale ja kocham domowe wypieki i stawiam je wysoko ponad tymi przetworzonymi sklepowymi batonikami :)

Kto z nas nie lubi truskawek? Myślę, że po zimie każdy z nas na nie czeka. A teraz...już chyba wszędzie są nasze polskie, najpyszniejsze :)

Co prawda ja, na moje działkowe musze poczekać, ale te szklarniowe już radują moje podniebienie.

Ciasto jogurtowe- szybkie i proste- do wykonania nawet bez miksera. Idealne dla małych dzieci na podwieczorek. Można przygotować w keksówce lub w postaci babeczek :) Wzbogacone truskawkami- bo jakby mogło być inaczej :)

Biszkopciki bezglutenowe to doskonała alternatywa dla osób , które w swojej diecie nie tolerują produktów zawierających gluten. Jakie to produkty ? pszenica- zawiera gliandynę, żyto zawiera sekalinę, jęczmień- hordeinę a owies - aweninę.

Uwielbiam bezy, uwielbiam desery chia i musy owocowe. Dziś postanowiłam to wszystko połączyć :)

Dlaczego bezy? Skoro są strasznie słodnie i wcale nie kojarzą się z niczmy zdrowym? Kiedy w domu sama robisz bezy- to Ty decydujesz ile cukru dosypiesz- i czy będzie to cukier czy ksylitol a może stewia? 

To nie jest prawda, że beza potrzebuje dużo cukru! Łamię tą teorię i na 4 białka daję 1/3 szklanki cukru :) Czyi moje bezy to tylko cukier i białko. Bez e, bez barwiników, sztucznych dodatków ;) Jak na deser- całkiem nieźle ;)

Pyszny jogurt z orzechów nerkowca :)

Ja już wiem, że to od dziś nasz ulubiony jogurt "bez mleczny". Gęsty, w smaku przypomina ten naturalny, a dodatek probiotyków sprawia, że nasze jelita szaleją z radości :)

#jogurtdomowy

#vegansimpleblog