Dyniowe muffiny

Dyniowe puree:

Dowolna ilość dyni- ja najczęściej używam dyni typu hokkaido

Dynie pokrój na ćwiartki, wydrąż pestki. Następnie ułóż ją na brytfance i zakryj folią aluminiową. Piecz do miękkości.

Kiedy dynia się ostudzi wydrąż miąższ, widelcem rozgnieć. Przełóż do słoika. Tak przygotowaną dynię możesz zapasteryzować.

Muffiny dyniowe:

składniki mokre:

szklanka puree dyniowego
2 jajka
1 kubek jogurtu naturalnego ( zamiennie jogurtu kokosowego)
80 g roztopionego masła ( zamiennie oleju rzepakowego )
1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego lub skórka otarta z pomarańczy

Składniki powinny mieć temperaturę pokojową

Składniki suche:

szklanka mąki orkiszowej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/3 szklanki cukru trzcinowego/ erytrolu ( zamiennie z syropem z agawy- wtedy należy go dodać do składników mokrych)
pół łyżeczki cynamonu
100 g pokruszonej gorzkiej czekolady

Składniki mokre umieść w jednej misie, wymieszaj je. Następnie przesyp do mokrych składników przesiane przez sito składniki suche. Wymieszaj całość do połączenia się składników,

Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut- do suchego patyczka,

Smacznego

powrót

ebooki

Insulinooporność i dieta z niskim indeksem glikemicznym.

Dieta niskohistaminowa u dziecka. Jadłospis na 7 dni.

Soki, koktajle i mikstury roślinne na poprawę odporności i pamięci u dzieci

Żywienie niemowląt. Czyli jak należy rozszerzać dietę małego dziecka krok po kroku. Na podstawie najnowszych schematów żywienia

O nas

Witamy Was. Tu Ania i Kasia, i to my tworzymy tę stronę. Pasjonuje nas medycyna żywieniowa, głównie żywienie dziecka w zdrowiu i chorobie. Kochamy dzieci i chcemy dla nich jak najlepiej i jak najzdrowiej. Stąd też dzielimy się z wami wiedzą zdobytą podczas studiów z zakresu dietetyki pediatrycznej. Interesuje nas tylko najnowsza i sprawdzona wiedza oparta na faktach. Staramy się być na bieżąco z postępem nauk medycznych, a nasze artykuły piszemy zgodnie z tzw. 'evidence-based medicine'. Skupiamy się na przekazywaniu rzetelnej wiedzy, zdrowych, rozsądnych dietach, zapobiegających alergiom, chorobom autoimmunizacyjnym, onkologicznym, czy tak powszechnym chorobom metabolicznym. Pomagamy rodzicom zrozumieć, jak poprzez prawidłowe odżywianie można zapewnić dzieciom zdrowe dorastanie, zwiększyć odporność, wpłynąć na prawidłowy rozwój intelektualny i fizyczny. Dziecko zasługuje na szczęśliwą przyszłość, którą przede wszystkim daje zdrowie, a MY chcemy wam w tym pomóc. Zostańcie z nam na dłużej. Zapraszamy również do naszej poradni online.

Dietetyka Pediatryczna